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“广德三件套”火遍全网

一锅炖锅、一杯奶茶、一盒桃酥

勾起了大宗东谈主

对场合好意思食的向往

而在江南水乡

嘉善这座被时光浸润的小城

相似藏着不输阵的

“好意思食底气”

“嘉善三件套”

肯求出战！

臭香一绝·管老太臭豆腐

谁能闭幕这口臭香暴击！管老太臭豆腐用土产货黄豆盐卤发酵，炸得外脆里嫩，趁热裹上辣椒酱，咬下去咔嚓一声，鲜咸味谈在嘴里炸开，真即是“闻着臭，吃着香到顿脚”！

童年厚味·鸡蛋糕

刚出炉的鸡蛋糕才是灵魂！面糊裹着满满的鸡蛋香，在旧式模具里烤得金黄蓬松，掰开是软乎乎的蜂窝组织，咬一口甜香四溢，不齁不腻。小时分攥着零钱排长队的自得，全在这一口里～另外，它还有一个名字，叫“海棠糕”哦！

早餐“元老级”·鲜肉烧卖

要说嘉善早餐江湖的“元老级”，必须是那一客方滋未艾的鲜肉烧卖。皮薄得能透光，服法还得肃肃。笼盖一掀，白雾“腾”地冒出来，先轻轻蘸几滴米醋，让酸香往皮和肉馅里钻，再“啊呜”一口咬下去～肉汁的鲜、米醋的醇、面皮的韧在嘴里一裹，满身感官俄顷被叫醒！

诚然

嘉善的好意思食底蕴

远不啻这些

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锅气封神·西塘落锅面

一世只爱一个东谈主，一锅只落一碗面，每一口落锅面都是嘉善东谈主的浪漫。极具特质的落锅面，面浇同煮，一面一锅，一锅一味。咸香口的面条，味浓劲谈，光芒秀气。不管是青菜面、雪菜肉丝面，如故“曲高和寡”的虾仁面、鳝丝面，20余种口味任你聘任，食材极新，汤浓味厚，吃上一碗，幸福感爆棚！

嘉善规章·“老丁头”米醋

吃如何少得了灵魂蘸料！一碟子光芒浓郁的“老丁头”米醋，解了鲜肉烧麦的浓重，增添了小馄饨的味觉脉络，也让冷面多了几分爽口。因制作工艺复杂，“老丁头”米醋的产量并不高。当今，每年的产出都专供嘉善商场。

鲜到本体里·老鸭馄饨煲

烹调的老鸭汤香气醇正，口感鲜好意思。鸭肉糯而不腻，馄饨宽裕料足。当两种肉汁的鲜好意思混成一股清流，嗦一口，汤更香滑，喝到嘴里，滑到肠胃间，真当鲜得眉毛掉下来！

清甜养胃·西塘八珍糕

西塘八珍糕但是实打实的非遗好物！精选山药、茯苓等八味食材精制而成，口感软糯清甜，带着浅浅的草本幽香，甜而不腻。既是解馋的小糕点，又是温润养胃的食补佳品，长幼齐宜，逛街时顺手揣一包，边走边吃超懒散～

以上这些

仅仅嘉善风韵长卷的一角

走入商人巷陌

你还能重逢

柳溪酱蹄的甘醇、善酿酒的绵长

麦芽塌饼的软糯、杨庙雪菜的鲜脆

梅花糕的温热

……

每一样

都在静静诉说着这座城的味谈故事

那么，若是让你来界说

你心中的“嘉善三件套”

会是哪三样？

也接待来接头区

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编 辑 | 戴黎杰